Budapesten, a Pozsonyi úton, a Jászai Mari tértől a Szent István park felé haladva bal oldalon a Wallenberg utca magasságában található egy igazán jó kis bolt, a Kookta. Tavaly kora nyár körül nyílt meg, és ahogy a tulajdonos a boltját meghatározza: „Kookta - a színes…
2010.05.06. 08:18 Gastronomica
Kookta
2 komment
Címkék: gasztronómia újlipótváros gastronomica kookta konyhai felszerelések emilyhenry josephjoseph chefn silwerwood stadter kirchenaid wilton sarahsmith cole&mason
2010.05.03. 17:00 Gastronomica
Grillezés a teraszon II.
Az alábbi pác az egyik kedvenc ízkombinációm: friss gyömbér + szójaszósz + szezámolaj + barnacukor. Remek íz harmónia. A chili paprika tovább fokozza ezt a zamatot. Ízlés szerint lehet még erősíteni további chili paprikák hozzáadásával vagy akár szárított chili pelyhet is…
