Kijevi csirkemell recept is lehetne, egy kicsit más felfogásban. De nem az. Ennél a receptnél a csirkemellek nincsenek a fűszervajjal megtöltve és nincsenek kirántva sem, viszont a fokhagymás fűszervajjal összekevert nagyobb szemű zsemlemorzsa, mely a csirkemellekre van halmozva és…
2010.12.09. 10:16 Gastronomica
Ropogós csirkemell fűszervajas morzsával
Szólj hozzá!
Címkék: morzsa gasztronómia csirkemell fűszervaj gastronomica
2010.06.22. 09:05 Gastronomica
Fűszeres vaj
Ilyenkor nyáron, amikor még friss a fokhagyma és sok friss fűszernövényt lehet szüretelni a teraszról, gyakran készítek fűszervajat. Ebben az a jó, hogy bármit belekeverhetünk a vajba, és sokféle képpen tudjuk felhasználni. A fűszervajból lehet fokhagymás kenyeret készíteni,…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztronómia fokhagyma vaj előétel fűszervaj gastronomica garlic bread
2010.04.29. 14:11 Gastronomica
Grillezés a teraszon
Most, hogy két hete, közel 20 év után sikerült lecserélnünk a grillsütőnket, és megvásároltunk egy vadonatúj, szuper Weber faszénnel működő grillsütőt, gyorsan fel is avattuk. De mit is sütöttünk? Volt hátszín, tarja és csirkemell, saláták, na meg új krumpli. Az…
