Köerner András: Emlékek a múltból Három és féléves koromig a Palatinus házak egyikében, a Sziget utca és Pozsonyi út sarkán álló gyönyörű szecessziós stílusú épületben laktunk. V. emeleti lakásunk a Pozsonyi útra nézett, amit már akkor is terebélyes fák és…
2012.01.10. 09:27 Gastronomica
Kóstoló a múltból a Lipóciában (folytatás): Máktorta
Szólj hozzá!
Címkék: torta édesség mák finom gastronomica lipócia köerner
2010.11.11. 12:38 Gastronomica
Nagyon sűrű póréhagymaleves
Jamie Oliver ismét jót főzött! Magazinjának őszi számában olvastam ezt a receptet. Ilyenkor tél felé sokkal jobban kívánom a leveseket, és kifejezetten a krémleveseket tudom nagyon értékelni: ismét elkezdődött a sütőtök krémlevesek ideje, ilyenkor gyakrabban készítek karfiol…
Szólj hozzá!
Címkék: leves gasztronómia tejszín póréhagyma krémleves finom gastronomica póréhagymakrémleves
2010.10.22. 10:02 Gastronomica
Balzsamecetes, zsályás sertésszűz
A sertésszűzben az ízén és textúráján kívül még az is nagyon jó, hogy hamar elkészül, nem igényel hosszú főzést. Egy baj van vele, hogy nem olcsó!Az alábbi recept magáért beszél. Csak finom hozzávalókból áll, nem is lehet rossz! Másik nagy előnye, hogy könnyű…