A cikk a HVG Gasztronómia rovatban jelent meg. Szerző: Lukács EnikőItt június, és mindenki az eperrel, cseresznyével, mindjárt majd a meggyel, málnával esik szerelembe, a szegény ribizli meg lesorvad a bokrokról. Pedig a ribizli nemcsak finom, hanem nagyon egészséges…
2011.06.13. 21:49 Gastronomica
A hét receptje: ribizlilekvár
Szólj hozzá!
Címkék: gasztronómia gasztronomica ribizlilekvár
2011.06.06. 06:37 Gastronomica
5 tuti tipp konyhakerti növényekhez
A cikk megjelent a Nők Lapja Cafe Gasztro rovatábanSzerző: Lukács EnikőEleged van abból, hogy galambok üldögélnek a párkányon? Vagy az osztrák alpesi házakat is megszégyenítő muskátlihegyek virítanak az ablakodban? Akkor itt az ideje, hogy újíts, és végre saját termesztésű…
Szólj hozzá!
Címkék: tipp 5 tuti gasztronómia gasztronomica konyhakerti növényekhez
2011.06.02. 15:34 Gastronomica
Hozd ki a cseresznyéből a maximumot!
A cikk megjelent a Nők Lapja Cafe Gasztro rovatábanSzerző: Lukács EnikőAdunk néhány újító, klassz receptet, hogy ne mindig ugyanazt a 2-3 ételt készíthesd el belőle. Sőt, még arra is van javaslatunk, hogyan hasznosítsd a vigyorgó szemeket, ha a hasadba már nem fér. Ha idén…
Szólj hozzá!
Címkék: cseresznye saláta gasztronómia sütve gasztronomica csőben
2011.05.29. 09:13 Gastronomica
Öt tuti, gyerekbarát cukrászda
A cikk megjelent a Nők Lapja Cafe Gasztro rovatábanSzerző: Lukács EnikőIlyenkor a legszőrösebb szívű szülők is megenyhülnek. Persze a kölykök is számon tartják ezt a napot: a születésnap, karácsony és húsvét mellett ilyenkor is joggal várhatnak némi meglepetést. Hiába…
Szólj hozzá!
Címkék: cukrászda gasztronómia gasztronomica gyerekbarát
2011.05.02. 10:10 Gastronomica
5 tuti kaja, amitől jobban nézel ki
A cikk megjelent a Nők Lapja Cafe Gasztro rovatábanSzerző: Lukács EnikőItt a tavasz, hódít a rövid szoknya és a top. Még nem késő tenned azért, hogy a bőröd szép és rugalmas legyen. És ami a legjobb az egészben: ez egyáltalán nem is lesz nehéz!Jó, ha tudod, hogy a szexi bőr…
Szólj hozzá!
Címkék: kávé spenót gasztronómia kakaó avokádó gasztronomica
2010.11.16. 11:12 Gastronomica
Mi a titka a holland sajtnak?
Miért keresik fel turisták százezrei évente a goudai sajtpiacot? A holland farmerek Magyarország területének alig felén évente 630 millió kilogramm sajtot állítanak elő.Több mint két ezer éve, hogy a hollandok a termőföld növelése érdekében harcba szálltak az elemekkel.…
Szólj hozzá!
Címkék: holland gasztronómia sajt gasztronomica
2010.02.18. 06:00 Gastronomica
Pissaladière
A pissaladière egy kelt vagy leveles tészta alapon kakukkfűvel, szardellával, olajbogyóval fűszerezett karamelizált hagymás étel, melyet a sütőben sütnek készre, akárcsak a pizzát. Az étel dél Franciaországból származik, Nizza környékéről, a szó a pissalat szóból ered,…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma gasztronómia szardella olajbogyó kakukkfű pissaladiere gasztronomica
2010.01.27. 06:00 Gastronomica
Koreai spenót saláta
A tegnapi ramen leveshez vásárolt spenótból maradt, és meg is volt mosva, így a spenót saláta elkészítése kifejezetten jó ötletnek bizonyult. (Sajnos a spenót főzelék szóba sem jöhet, mivel fiaim ki nem állhatják, így cselhez folyamodtam.) Amint tegnap említettem, nagyon…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta spenót gasztronómia koreai gasztronomica
2010.01.26. 06:00 Gastronomica
Japán ramen leves
Imádom a szezámolaj, a friss gyömbér, a szójaszósz és a fokhagyma keverékét! Nagyon finom az illata és az íze is. Sok mindent lehet ezzel a fűszerkeverékkel ízesíteni, főleg az ázsiai konyhában alkalmazzák. A ramen Japánban olyan népszerű étel, mint Amerikában a hamburger.…
Szólj hozzá!
Címkék: spenót friss gasztronómia fokhagyma szójaszósz gyömbér ramen szezámolaj gasztronomica soba
2010.01.18. 06:00 Gastronomica
Málnás grízsüti
Erre a receptre egy nagyon jó barátnőm hívta fel a figyelmem, és amióta elkezdtem sütni, ismerettségi körünkben nagy népszerűségnek örvend. A fiam óvodájában évente kétszer van családi délután, ahol a gyerekeket mindenféle kihívás várja. Azért, hogy a gyerekek véletlenül…
