Még mindig málna és ribizli és szeder, esetleg áfonya! Ilyenkor nem lehet betelni velük. Csak vesszük és esszük, hogy az utolsó pillanatot is kiélvezhessük e friss gyümölcsökből. Lassan vége lesz a szezonjuknak, és következik majd a sárgabarack, őszibarack, na és persze a…
2010.07.13. 08:49 Gastronomica
Málnás, ribizlis, szedres mandulakrém
Szólj hozzá!
Címkék: nyár édesség szeder gasztronómia málna desszert ribizli pohárkrém gastronomica mandulatej krémdesszert mandulakrém
2010.07.12. 09:06 Gastronomica
Málna és ribizli pohárban, tejsodóval
Csütörtöki receptem málnával és ribizlivel sült csirkemell volt citrom illatú kakukkfűvel. A mai receptemhez is hasonló hozzávalókra van szükség, azaz: málnára, ribizlire és citrom illatú kakukkfűre. Sajnos ez utóbbit nem leltem a zöldfűszereket árusító hölgynél a piacon,…
Szólj hozzá!
Címkék: nyár gasztronómia málna ribizli gastronomica tejsodó vaniliakrém kaukkfű krémdesszert
2010.07.07. 08:45 Gastronomica
Megint málna, ezúttal csirkével
Nagyon kedvelem az édes, savanyú és sós ízek együttes megjelenését ez ételben. Kedvenceim között szerepelnek sült és főtt húsok, pl. liba barack kompóttal, vagy főtt marha megy vagy egres szósszal, stb. Találtam egy receptet a francia Elle á table magazinban, melyben málna és…
