Erre a receptre a nagy múlttal rendelkező, sajnos mára már megszűnt amerikai Gourmet Magazine-ban találtam rá. A receptben benne vannak azok az összetevők, melyeket külön-külön és főleg együttesen nagyon szeretek: fokhagyma-szójaszósz-szezámolaj. Ennek a három alapanyagnak már…
2010.02.15. 06:00 Gastronomica
Meleg tofu szójás fokhagymaszószban
Szólj hozzá!
Címkék: gasztronómia fokhagyma szójaszósz tofu gyömbér újhagyma szezámmag szezámolaj gastronomica
2010.01.26. 06:00 Gastronomica
Japán ramen leves
Imádom a szezámolaj, a friss gyömbér, a szójaszósz és a fokhagyma keverékét! Nagyon finom az illata és az íze is. Sok mindent lehet ezzel a fűszerkeverékkel ízesíteni, főleg az ázsiai konyhában alkalmazzák. A ramen Japánban olyan népszerű étel, mint Amerikában a hamburger.…
