HTML

GASTRONOMICA

www.gastronomica.hu portál gasztro blogja

Friss topikok


2012.01.10. 09:27 Gastronomica

Kóstoló a múltból a Lipóciában (folytatás): Máktorta

Köerner András: Emlékek a múltból  Három és féléves koromig a Palatinus házak egyikében, a Sziget utca és Pozsonyi út sarkán álló gyönyörű szecessziós stílusú épületben laktunk. V. emeleti lakásunk a Pozsonyi útra nézett, amit már akkor is terebélyes fák és…

Szólj hozzá!

Címkék: torta édesség mák finom gastronomica lipócia köerner


2011.07.08. 09:04 Gastronomica

Málnás ricotta torta

A cikk a HVG Gasztronómia rovatban jelent meg. Szerző: Lukács Enikő Elvileg dúlnia kellene a málna szezonnak, de attól tartunk, az idén sajnos nagyon rövid ideig tart. A napokban ne gondolkozzunk sokat, együk, vegyük, mert úgy tűnik, igencsak a végét járja, s marad…

Szólj hozzá!

Címkék: torta gasztronómia ricotta málnás gastronomica


2010.07.06. 07:40 Gastronomica

Itt a málna!

Az idei eper szezonra már nem is nagyon emlékszünk, olyan kurta volt. Most viszont elkezdődött a málna. Állítólag a málna sem hozza ezen a nyáron a legjobb formáját, kevesebb fog teremni, mint szokott, de legalább lesz ill. van íze, zamata. Az első rekesz málnánkat pillanatok alatt…

Szólj hozzá!

Címkék: gyümölcs nyár torta édesség gasztronómia málna desszert vaníliakrém gastronomica


2010.06.17. 15:40 Gastronomica

Könnyű nyári desszert, de mégsem Pavlova

Egy születésnapra voltam hivatalos a nagy melegben, és ajándékként házi süteményeket kért az édességek iránt igen fogékony ünnepelt. Mivel tudtam, hogy számára a csokoládé jelenti a desszertek fő alkotóelemét, gondoltam, hogy több mint fél kiló csokiból és jó sok…

Szólj hozzá!

Címkék: süti torta édesség gasztronómia joghurt tejszínhab krém eper pavlova gastronomica


2009.12.28. 06:00 Gastronomica

Eperhab torta

Három éve december 27-re voltam kiírva Áron nevű fiammal. A szülész doktornőm annyit kért tőlem, hogy próbáljam meg ne 24-én megszülni a gyereket; ha nem muszáj december 24-én ő nem vezetne szülést. Akkor még nem gondoltam arra, hogy nemcsak a doktornőre kellene tekintettel…

Szólj hozzá!

Címkék: torta gasztronómia eper sütemény sütés eperhab