HTML

GASTRONOMICA

www.gastronomica.hu portál gasztro blogja

Friss topikok

2010.07.30. 10:02 Gastronomica

Cukkinis quiche fetával és ricottával

Remek étel a quiche (magyarul pite)! Egy egyszerű zöld salátával kiváló könnyű ebédet vagy vacsorát tálalhatunk fel vele. Az elkészítése sem olyan nagyon nehéz, megsütni még egy Csehszlovák Remoskában is meglehet.Pár hete a szüleim balatoni nyaralójában, ebben a szuper…

Szólj hozzá!

Címkék: nyár gasztronómia pite ricotta cukkini feta quiche gastronomica ánizsmag


2010.07.28. 14:01 Gastronomica

Gambas pil-pil azaz rákok fokhagymás chilis olajban

A minap budajenői barátaink hívtak meg minket vacsorára, és fergeteges finomságú menüvel vártak.Hála a budajenői főzőiskolának, melyet két lelkes hölgy vezet, barátnőm megtanulta elkészíteni az előételnek felszolgált Gambas pil pil-t, amit eddig csak gyakori spanyolországi…

Szólj hozzá!

Címkék: rák gasztronómia fokhagyma pil pil chili garnéla előétel petrezselyem gastronomica


2010.07.27. 10:56 Gastronomica

Gyors nyári sült édesség: Egres clafoutis

Az egres nem tudom nagyon hová tenni. Nem tartozik a kedvenc gyümölcseim közé, sőt nyersen egyáltalán nem eszem egrest. Nyaranta, amikor lehet kapni az idős néniknél a piacon, úgy érzem, valahogy jobban kellene szeretnem ezt a gyümölcsöt. Annyira keveset árulnak belőle, és olyan…

Szólj hozzá!

Címkék: nyár édesség gasztronómia desszert egres clafoutis gastronomica