HTML

GASTRONOMICA

www.gastronomica.hu portál gasztro blogja

Friss topikok


2010.02.12. 06:00 Gastronomica

Csokis-diós-mazsolás túrósüti

Ez a süti az egyik klasszikus a családunkban. Közvetlen környezetemben már mindenki ismeri, és felvette a süti repertoárjába. Borongós szombat vagy vasárnap délutánokon, amikor az ember csak úgy enne valami finomat, hogy a hétvégi ebédet a délutáni alvás után még kiegészítse,…

Szólj hozzá!

Címkék: csokoládé gasztronómia túró mazsola gastronomica


2010.02.04. 06:00 Gastronomica

Mazsolás, almás tarte tatin ...féle

A Tarte Tatin egy francia felfordított süti. Eredetileg almából készül, úgy, hogy sütés előtt az almákat vajban és cukorban karamellizálják, majd a nyers tésztát ráöntik, és így sütik meg. Elkészültekor visszafordítják, és tálalják. Eredetét illetően többféle legenda…

Szólj hozzá!

Címkék: alma süti gasztronómia mazsola fahéj tarte tatin gastronomica