Amikor télen családi röszti vacsorát rendezek, a hagyományos röszti mellett - aminek a receptjét már közöltem pár hete - mással is megpróbálom színesíteni a felkínált ételeket (nem csak szó szerinti értelemben, hanem íz világban is), és készítek zöld palacsintát is.…
2010.01.11. 06:00 Gastronomica
Zöldleveles palacsinta
Szólj hozzá!
Címkék: spenót palacsinta póréhagyma gastronómia röszti gastronomica latkesz
2009.12.30. 06:00 Gastronomica
Röszti (latkesz)
Andor fiam egyik kedvenc étele a röszti (álnéven latkesz). Valójában nyáron szeretem ezt készíteni, amikor könnyű átszellőztetni a lakást, mivel a bő olaj, amiben ki kell sütni rösztit, a legnagyobb körültekintés ellenére is olajszagot hagy maga után. Az elmúlt napokban ismét…