A cikk a HVG Gasztronómia rovatban jelent meg. Szerző: Lukács EnikőLassan mondjuk, hogy mindenki megértse: Zwetschgendatschi. Nem megy? Akkor csak süssük és együk meg az egyik legszuperebb szilvás sütit. Legfeljebb nem szólítjuk meg. A napokban végérvényesen…
2011.10.27. 09:18 Gastronomica
Szilvás receptek
1 komment
Címkék: gasztronómia gastronomica sütemény; recept; zwetschgendatschi;
2011.09.30. 10:08 Gastronomica
Füge - Most kell vele randevúzni
A cikk a HVG Gasztronómia rovatban jelent meg. Szerző: Lukács EnikőA fügét ott, ahol sok van belőle, nem túl sokra becsülik. Ahol meg kevés, ott kuriózum. Jártak így más gyümölcsök is már a teremtésben. Mi nem is tudjuk, hányadán állunk vele, van is, meg nincs is.…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztronómia gastronomica sütemény; recept; füge;
2011.08.14. 09:08 Gastronomica
Könnyű sütemény egresből
A cikk a HVG Gasztronómia rovatban jelent meg. Szerző: Lukács EnikőPiszke, egres vagy pöszméte? Három neve is van a gyümölcsnek, amelynek a szezonja éppen csak néhány hét. Szupermarketek helyett inkább a piacokon érdemes keresni mostanság. Megéri. Kétségtelen, hogy az…
