Karintia és Salzburg tartományok határán található a Falkensteiner Hotel & Resort lánchoz tartozó Funimation Club Hotel. A hegyoldalba épített nagy szálloda komplexum megjelenítésében nem tűnik olyan óriásinak, pedig közel 180 szoba áll a vendégek rendelkezésére. Így…
2010.08.26. 11:41 Gastronomica
Gasztronómia Karintiában
Szólj hozzá!
Címkék: ausztria nyár étterem szálloda gasztronómia síelés vakáció alpok gastronomica funimation falkensteiner katschberg
2010.05.28. 08:24 Gastronomica
Gasztró élmény Parádsasváron (2. rész)
A tegnapi bejegyzés folytatása
A vacsora nagyon kellemes meglepetéssel szolgált. Az általános svédasztalos kiszolgálás helyett hagyományosan felszolgált vacsorát kaptunk, ami számomra sokkal meghittebb. Jobban tudom az ételt értékelni, és ilyenkor az étel megjelenése is előtérbe…
Szólj hozzá!
Címkék: étterem gasztronómia kastélyszálló gastronomica parádsasvár kastályhotel
2010.04.13. 09:48 Gastronomica
Café Kör
A Cáfé Kör ma már egy fogalom a budapesti éttermek között; közel 20 éve nyílt egy lelkes testvérpár felügyelete alatt. Mivel akkoriban nagyon közel laktam az étteremhez, gyakran elsétáltam mellette, és minden alkalommal megállapítottam, hogy az akkori magyar éttermekhez képest…
Szólj hozzá!
Címkék: étterem gasztronómia bistro gastronomica café kör
2010.03.30. 08:05 Gastronomica
Philippe a belga
Az Újlipótvárosban a Hollán Ernő utca sarkán bújik meg napjaink egyik legjobb budapesti étterme, a Philippe a belga. A héten betértünk egy vacsorára, az étlapról a hétfogásos Gourmand menüt választottuk, és nem csalódtunk: Mesterien összeállított ételsor kalauzol a tenger…
1 komment
Címkék: a belga étterem gasztronómia philippe del mestre gastronomica
2010.03.22. 08:19 Gastronomica
Beszélgetés a Baraka étterem séfjével és tulajdonosával
Beszélgetés Biró Norberttel, a Baraka étterem vezető séfjével és David Seboekkel a Baraka étterem cukrász-tulajdonosával Amikor az étterembe érkeztem, a felszolgálók éppen a reggeli maradványait takarították. Az Andrássy hotel, melyben a Baraka étterem üzemel,…
