Egy újabb gyors vacsora lehetőség! Füstölt pisztráng, makréla és lazac számomra finom csemege. Lehet enni hidegen is, melegen is. A pisztráng és a makréla egészben, vaj darabokkal a tetejükön, sütőben átmelegítve még ízletesebbé válnak. Van ahol ezeket a halakat füstölés…
2010.03.18. 08:25 Gastronomica
Füstöltmakréla pástétom
Szólj hozzá!
Címkék: gasztronómia újhagyma sajtkrém makréla pástétom gastronomica
2010.02.08. 06:00 Gastronomica
Csirkemájpástétom hagymalekvárral
A csirkemájpástétom nagyon mutatós, francia eleganciával rendelkező, nagyon finom (mérsékelt árfekvésű) előétel. Az elkészítése igen egyszerű, ha van a háztartásunkban egy olyan robotgép, mely éles késes betéttel is rendelkezik. (Ha nincs, talán egy turmixgépben is el lehet…
