Egy újabb gyors vacsora lehetőség! Füstölt pisztráng, makréla és lazac számomra finom csemege. Lehet enni hidegen is, melegen is. A pisztráng és a makréla egészben, vaj darabokkal a tetejükön, sütőben átmelegítve még ízletesebbé válnak. Van ahol ezeket a halakat füstölés…
2010.03.18. 08:25 Gastronomica
Füstöltmakréla pástétom
Szólj hozzá!
Címkék: gasztronómia újhagyma sajtkrém makréla pástétom gastronomica
2010.02.15. 06:00 Gastronomica
Meleg tofu szójás fokhagymaszószban
Erre a receptre a nagy múlttal rendelkező, sajnos mára már megszűnt amerikai Gourmet Magazine-ban találtam rá. A receptben benne vannak azok az összetevők, melyeket külön-külön és főleg együttesen nagyon szeretek: fokhagyma-szójaszósz-szezámolaj. Ennek a három alapanyagnak már…
