Nagy elismerés érte tegnap a gastronomica.hu portált! A szerkesztésében álló retrogastro.blog.hu megnyerte a Goldenblog gasztroblog versenyét. Mi áll a siker mögött? Miért tízszer olvasottabb a retrogastro.blog.hu a szintén a gastronomica.hu szerkesztésében álló…
2010.07.09. 08:59 Gastronomica
Goldenblog
3 komment
Címkék: gasztroblog goldenblog 2010
2010.07.07. 08:45 Gastronomica
Megint málna, ezúttal csirkével
Nagyon kedvelem az édes, savanyú és sós ízek együttes megjelenését ez ételben. Kedvenceim között szerepelnek sült és főtt húsok, pl. liba barack kompóttal, vagy főtt marha megy vagy egres szósszal, stb. Találtam egy receptet a francia Elle á table magazinban, melyben málna és…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke gasztronómia szárnyas főétel málna csirkemell kakukkfű ribizli gastronomica
2010.07.06. 07:40 Gastronomica
Itt a málna!
Az idei eper szezonra már nem is nagyon emlékszünk, olyan kurta volt. Most viszont elkezdődött a málna. Állítólag a málna sem hozza ezen a nyáron a legjobb formáját, kevesebb fog teremni, mint szokott, de legalább lesz ill. van íze, zamata. Az első rekesz málnánkat pillanatok alatt…
