A minap budajenői barátaink hívtak meg minket vacsorára, és fergeteges finomságú menüvel vártak.Hála a budajenői főzőiskolának, melyet két lelkes hölgy vezet, barátnőm megtanulta elkészíteni az előételnek felszolgált Gambas pil pil-t, amit eddig csak gyakori spanyolországi…
2010.07.28. 14:01 Gastronomica
Gambas pil-pil azaz rákok fokhagymás chilis olajban
Szólj hozzá!
Címkék: rák gasztronómia fokhagyma pil pil chili garnéla előétel petrezselyem gastronomica
2010.01.06. 06:00 Gastronomica
Chili con carne (4 fő részére)
Férjem egyik kedvence a sólet. A referencia a Klauzál téren található Kádár étkezde szombati sóletje. Abból nem enged. Akárhányszor készítem, férjem csak legyint: a Kádáré jobb! Így fokozatosan áttértem a sóletről a chili con carne készítésére. Sóletet hozunk a…
