Ez a süti az egyik klasszikus a családunkban. Közvetlen környezetemben már mindenki ismeri, és felvette a süti repertoárjába. Borongós szombat vagy vasárnap délutánokon, amikor az ember csak úgy enne valami finomat, hogy a hétvégi ebédet a délutáni alvás után még kiegészítse,…
2010.02.12. 06:00 Gastronomica
Csokis-diós-mazsolás túrósüti
Szólj hozzá!
Címkék: csokoládé gasztronómia túró mazsola gastronomica
2010.02.04. 06:00 Gastronomica
Mazsolás, almás tarte tatin ...féle
A Tarte Tatin egy francia felfordított süti. Eredetileg almából készül, úgy, hogy sütés előtt az almákat vajban és cukorban karamellizálják, majd a nyers tésztát ráöntik, és így sütik meg. Elkészültekor visszafordítják, és tálalják. Eredetét illetően többféle legenda…
