Kijevi csirkemell recept is lehetne, egy kicsit más felfogásban. De nem az. Ennél a receptnél a csirkemellek nincsenek a fűszervajjal megtöltve és nincsenek kirántva sem, viszont a fokhagymás fűszervajjal összekevert nagyobb szemű zsemlemorzsa, mely a csirkemellekre van halmozva és…
2010.12.09. 10:16 Gastronomica
Ropogós csirkemell fűszervajas morzsával
Szólj hozzá!
Címkék: morzsa gasztronómia csirkemell fűszervaj gastronomica
2010.09.20. 08:30 Gastronomica
Ropogós csirke szezámos, petrezselymes morzsával
Az alábbi recept egy 80-as évek elején megjelent és akkor nagy népszerűségnek örvendő amerikai szakácskönyvből való: The Silver Palate Cookbook. A könyv szerzői Julee Rosso és Sheila Lukins, kezdetben New Yorkban nyitottak egy kis gurmand mini éttermet és ínyencboltot, mely nagyon…
