Jamie Oliver ismét jót főzött! Magazinjának őszi számában olvastam ezt a receptet. Ilyenkor tél felé sokkal jobban kívánom a leveseket, és kifejezetten a krémleveseket tudom nagyon értékelni: ismét elkezdődött a sütőtök krémlevesek ideje, ilyenkor gyakrabban készítek karfiol…
2010.11.11. 12:38 Gastronomica
Nagyon sűrű póréhagymaleves
Szólj hozzá!
Címkék: leves gasztronómia tejszín póréhagyma krémleves finom gastronomica póréhagymakrémleves
2010.04.14. 09:59 Gastronomica
Sajtos karfiol leves
A karfiollal az a gond, hogy főzés közben nagyon erős, makacs szaga van, de szerencsére főzés végére teljesen megszelidül. Az íze az embereket megosztja, valaki szereti, valaki kevésbé. Én nagyon szeretem, nyersen is, de főzve még jobban, különösen megfőtt állapotban, amikor…
Szólj hozzá!
Címkék: leves gasztronómia karfiol krémleves bacon gastronomica
2010.01.13. 06:00 Gastronomica
Kókuszos sárgarépakrémleves korianderrel
Imádom a leveseket! Főleg a krémleveseket szeretem nagyon. Szerencsére ezzel nem vagyok egyedül, mert a családom szintén partner velem ebben. Legkisebb fiam hamarabb tudta kimondani, hogy leves, mint azt hogy Apa. (Ebben lehet, hogy a férjem is ludas…) Az alábbi receptet egy francia…
